SOUPE DE TOMATE

  • 2 tomates
  • 1/2 carotte
  • 1/4 d’oignon
  • 1 pomme de terre
  • 1 feuille de chou

Bien nettoyer les ingrédients. Retirer la tige de la tomate et la couper en morceaux. Couper la carotte en morceaux. Éplucher la pomme de terre et la couper en morceaux. A consommer froide ou chaude.

Astuces :

Pour vos soupes penser à réutiliser la pulpe des légumes ! Cela ajoutera de l’épaisseur à vos soupes.Vous pouvez également réutiliser la pulpe dans vos omelettes, smoothies ou muffins...